Готовим в мультиварке

[drim]

После таких красочных рецептов и самой мультиварочку захотелось, только вот как её выбрать правильно и ещё вопрос мне интересно, как там на пару готовить или всё-таки лучше отдельно пароварку прикупить)))

Если небольшое количество готовить, то не вижу смысла отдельной пароварки - плюс мульти что все в одном

[Sveetok]

ой как здорово..я тоже заболела мультей,заказяля буду ждать с нетерпением

[spolya]

После таких красочных рецептов и самой мультиварочку захотелось, только вот как её выбрать правильно и ещё вопрос мне интересно, как там на пару готовить или всё-таки лучше отдельно пароварку прикупить)))

На пару там вообще прикольно готовить - у меня правда не не такая модель. Но думаю принцип один и тот же. Прикольно, что можно делать 2 в одном - ставишь в мульте суп вариться к примеру, а сверху кладешь в спец поддоне для пароварки овощи/котлету. Получается и первое, и второе сразу. Я еще на сайте подсмотрела, что народ режет овощи сырые (как на салат) и кладет в такой поддон, во время готовки основного блюда и овощи готовятся. Очень удобно так делать винегрет, сама убедилась.
Народ еще и яйца так на пару варит, но я сама брезгую - как представлю, что конденсат будет с яичной скорлупы в суп стекать - бр...

[drim]

Такс!!!
Тушеная говядина с черносливом.
Говядина - 800 г
Лук - 1 шт.
Чернослив - 50 г
Сметана - 1 ст. л.
Аджика - 1 ст. л.
Соль
Перец
Растительное масло

Приготовление

Мультиварку включить на "Выпечку" 40 мин. Налить в кастрюльку растительное масло и разогреть его.
Говядину немного посолить, поперчить.
Положить мясо в мультиварку и обжаривать с одной стороны 15 - 20 мин.
Затем перевернуть на другую сторону. Добавить порезанный лук и чернослив. Обжаривать до сигнала.
Сметану смешать с аджикой и этой массой обмазать со всех сторон обжаренную говядину. Поставить программу "Тушение" на 1ч 30 мин.
Мясо порезать на порции и подавать, полив образовавшимся при тушении соусом.
Рецепт от сюда: Тык
От себя: Аджика не очень острая поэтому добавила в нее чили молотый, и увеличила количество сметаны и аджики да 2 столовых ложек.
Зная что мощность поменьше чем в Панасе, ставила тушение на 1 час 50 минут
К сожалению сфотографровать не успела

[zandi]

"К сожалению сфотографровать не успела" во как быстренько съели!!!)))))

[Sveetok]

вкусно было видно...ну ждем еще рецептики.Приеду по вашим рецептикам пройдусь,эх хорошо на всем готовеньком

[drim]

ну я добавляю интересные - пловы и супы думаю сами сможете.
Пекла еще пирог миндальный с сухофруктами, но я никак не пойму время нужное - в третий раз как спеку - добавлю

[Ангелина Андреевна]

Пойду-ка мультиварку закажу...

[zandi]

Ир, а ты мультиварку открываешь - проверяешь как там дела при выпечке или этого делать нельзя и можно открывать только когда режим (установленное время) закончится?

[drim]

Ир, а ты мультиварку открываешь - проверяешь как там дела при выпечке или этого делать нельзя и можно открывать только когда режим (установленное время) закончится?

Смотря что - выпечку стараюсь не трогать - может опуститься. Насчет миндального - вкусный оба раза выходил, но мокрый, как будто сырой - ходя возможно такой и должен быть из-за орехов в тесте.
Практически все рецепты для других мультиварок изменять надо - увеличивать время