СП Серпухов

Купила сегодня вафельницу! Только не как из детства, а как в Америке)))) а рецепта нет в инструкции! Я знаю что в интернете есть все... Но может кто-то балуется такой фигней и знает рецепт класного теста! Поделитесь!!!

Год назад купила электровафельницу,теперь толстею

песочные:
мука-2стакана
сахар-0,5 стакана
яйцо-1
масло слив.-30гр
вода-0,5л
соль,сода-на кончике ножа
ванилин по вкусу
выход 10 штук

по-шведски:
мука-150гр
вода-4стол. ложки
сметана 2 стакана
соль,сахар по вкусу
выход 10 штук

А я делаю вафли в электровафельнице так:5 яиц+ 1 ст.сахара+ 1ст.муки,все перемешать.Отдельно 200 г масла растопить,но не кипятить,и добавить к смеси.Перемешать.Вафли получаются очень мягкие и вкусные,штучек 25 выходит,а иногда и больше,если потоньше делать.Выпекаются,как блинчики,снимаю лопаткой и мгновенно сворачиваю их в трубочку,они остывают уже свернутыми.Потом внутрь вареную сгущенку.Пальчики оближешь!

я тоже делаю как впредыдущем посте, но делаю все на глаз))) сначала разбиваю 3 яйца, туда же муку, масло сливочное 200г или маргарин для выпечки растапливаю туда стакан сахара примерно, эту смесь в муку выливаю и если жидеое то еще муки добавляю, сразу в вафельницу их, потом трубочкой сворачиваю или уголком, они становятся хрустящими очень быстро