СП Серпухов

Вставлю свои пять копеек )))
Рецепт блинов НА ВОДЕ (взяла из Интернета):
0,5 литра воды, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, соль, 1,5-2 стакана муки. Растительное масло в тесто и для жарки.
1. Яйца слегка взбить, добавить воду, соль, сахар, муку.
2. Взбиваем хорошо тесто миксером.
3. В готовое тесто добавляем 2 столовые ложки растительного масла.
4. Жарим блины на хорошо разогретой сковороде на огне чуть больше среднего. Перед каждым блином сковороду смазываем растительным маслом .
Приятного аппетита!

Всех с Масленицей!

Рецепт наших блинов:
Молоко - 1 л
Мука - 500 г
Дрожжи сухие - 11 г (1 пакетик)
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Растительное масло - 2 ст. ложки

А это мои блинчики, в шоколадной глазури посыпанные орешками.
Рецепт очень простой и вкусный.
Тесто для блинов:
1 литр молока( грею на плите чтоб было теплое)
добавляю сахар, соль, 1 яйцо, мука 0,4-0,5 кг. щепотку соды насыпаю на муку, масло растительного в тесто, хорошенько помешать венчиком и жарить.
Шоколадная глазурь:
2 чайных ложки какао, 4 столовых ложки молока, 4 столовых ложки сахара, 50 г масла сливочного

Завтра напеку еще сфотографирую детей)))
Вот новые!!! Девчонки с Масленицей!!!

А, это с творогом!!! Начинка: 0,5 творога, 3 ложки сметаны, сахар, изюм, ванилин. Очень вкусно!!!

Приятного аппетита!!!! Всех жду на блины!!!!!

фотографироваться моя дама отказалась наотрез, поэтому только рецепт и сами блинчики

Вам потребуются:
мука - 1 стакан;
кефир - 1 стакан; (я делаю на молоке, мне так больше нравится)
вода (кипяток) - 1 стакан;
яйцо - 2 шт.;
сода - на кончике ножа (разрыхлитель 1\2 ч. л.);
соль - 1/2 ч.л.;
сахар - 1-2 ст.л.;
масло растительное - 2-3 ст.л.

Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать. Посуду лучше взять побольше, масса сильно увеличится.
Затем добавьте сахар и стакан кефира(молока).
Муку просеять, смешать с содой и добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

Вот что-что,а блины я печь НЕ УМЕЮ ,сколько ни училась,ни пробовала,ну не любят меня блины.Вот брат,казалось бы мужчина,берёт моё тесто,также льёт на сковороду и у него выходит,а у меня ну никак!А я так блинчики люблю .Словом соседи смеются-если на масленницу у Татьяны(то бишь меня) опять чего-то горит,значит она опять блины печёт.

А мне как меньше всех занятой из родительского комитета поручили испечь блинов на весь класс
Получилось во сколько


Для этого мне понадобилось
4 яйца деревенских
1 стакан сахара
Все взбить до пены
2 литра молока вливать постепенно, желательно чтоб молоко было теплым!!
0,5 пачки дрожжей развести теплой кипяченой водой
Муку сыпала " на глаз"
Затем добавила дрожжей перемешала до однородной массы и поставила в теплое место на 2 часа

Через 2 часа!
Добавила крутого кипятка 1 стакан, 5 ст ложек масло подсолнечное с запахом!
Разогрела сковородку и в перед......... Прошло 2.15 мин и




Завтра в школе с детьми щелкну добавлю еще фото

Сегодня пекли блины в школу, решила тоже поучаствовать!
Рецепт найден на одном из кулинарных сайтов

Вам потребуются:

мука - 1 стакан;
кефир - 1 стакан;
вода (кипяток) - 1 стакан;
яйцо - 2 шт.;
сода - на кончике ножа;
соль - 1/2 ч.л.;
сахар - 1-2 ст.л.;
масло растительное - 2-3 ст.л.

Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
Затем добавьте стакан кефира.
Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку сахара и растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

вот такие тоненькие, дырявые они получились:

А это мои детки-конфетки, готовые к ужину:

Кстати, икра с закупки Финляндия, за что Иринке-Малинке моя благодарность!!!

Я в четверг пекла блины на свою семью и на работу. Напеклась на полгода вперед)))
Фотоотчет:
Теста было 2 таких кастрюли (тесто брала с просторов интернета, на кефире, как у Жемчужинки)

Как положено, первый блин комом))

Вот начало:

Тут мои обнаружили меня на кухне за выпечкой блинов (как всегда неожиданно!). Мелкий сразу утащил себе

Вот такая горка получилась после снятия пробы семьей

а вот это все получилось с мясом:


P.S. фото не очень - на телефон фоткала все.

блинчики по рецепту Ангелины Андреевны испечены на сковороде из закупки ANGELsoul "СНЕЖКОЛЕП и формочки для яиц"

а сам рецепт можно